Tento steak pochází ze střední horní části hřbetu přecházející do nízkého roštěnce. Tato část vysokého roštěnce je vykrajována mezi 6 a 12 žebrem. Specifickým znakem ale tohoto steaku je ponechaná kost, která během smažení ve značné míře uchovává minerály a spolu s vyšším obsahem podílu tuku na povrchu svaloviny dává tomuto steaku nezaměnitelnou chuť.
| Hmotnost | 1 kg |
|---|---|
| Obal | Vakuováno |
| Zemědělství | Volný chov |
| množství | 500 g, 1 kg |
Související produkty
-
Máš plný nákupní košík!
Dokonči svůj nákup včas, ať to nepropásneš...
×Por favor cargue su comprobante
0Select an available coupon below
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.