Bazalkové Pesto

Výborně se hodí k těstovinám.

Toto bazalkové pesto je výjimečným produktem od Rybí zahrady, unikátní aquaponické farmy, která je pionýrem v udržitelném zemědělství. Využívají aquaponického pěstování, což znamená, že bazalka v tomto pestu byla pěstována ve spojení s chovem ryb, konkrétně tilápie nilské a jesetera sibiřského. Díky uzavřenému koloběhu vody šetří farma až 95 % vody a pěstuje bylinky vertikálně, což snižuje náročnost na pěstební plochu. Toto pesto je tedy nejen chutné, ale i vyrobené s maximálním respektem k životnímu prostředí. Rybí zahrada je více než jen farma; je to symbol moderního, udržitelného zemědělství, kde kvalita a ekologie jdou ruku v ruce.