Microgreens Červené Zelí

Microgreens Červené Zelí představují nejen kulinářský zážitek, ale i skvělý zdroj živin. Tyto jemné výhonky jsou bohaté na vitamíny A, B1, B2, B3 a C, obsahují hojnost vlákniny a důležité minerály jako železo, draslík či vápník. Díky vysokému obsahu antioxidantů a hořčičných olejů mohou přispět k udržení zdravé hladiny cholesterolu a regulaci tělesné hmotnosti.

Farma Greenbay Aquaponics s.r.o., situovaná v Kněževsi u Prahy, je mladým podnikem zaměřeným na pěstování microgreens. Zakladatelé farmy, dva dlouholetí přátelé, se zavázali k principům udržitelnosti a ekologického hospodaření bez použití chemických látek. Tato filozofie garantuje nejen čerstvost produktů, ale i jejich vysokou nutriční hodnotu.

Microgreens Červené Zelí lze využít mnoha způsoby – jako svěží doplněk salátů, dekorativní prvek polévek nebo obohacení sendvičů a steaků. Jejich univerzálnost a chuťová výjimečnost otevře nové dimenze každému pokrmu.